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红酒居家储存小秘方:不仅不变味,风味更美味!

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-09-22    作者:华昊酒庄
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.近出去喝酒聚会不方便。我在家里开了一瓶酒,但不能一下子喝光。那么问题是:

一般来说,用软木塞密封后,放入冰箱存放3-7天,红酒存放3-5天,白酒存放1-3天,起泡酒存放1-3天,甜酒存放两周左右,强化酒存放近一个月。

起泡酒.短,因为气泡的消散。波特酒和雪利酒等强化葡萄酒由于酒精含量高,储存时间.长。

另外,品质越好,陈酿能力越强的酒,开瓶后可以存放的时间越长。

红酒图片展示

就拿卡门大酒庄的卡门窖藏干红来说,它是用50年树龄的赤霞珠葡萄酿造成的,酒中的单宁极为成熟,酒体浑厚有分量,至少具有15年的陈年潜力。

开瓶后,如果保存得当,会比其他红酒保存更久,甚至风味上有更好的变化。

如果开瓶后还没有喝完酒,及时把软木塞放回原处,把瓶子直立起来,存放在冰箱里。酒瓶可以加塑料袋,防止冰箱里的气味影响红酒的风味。

如果可以用真空泵把瓶子里的空气抽出来,或者把没喝完的红酒放进一个小瓶子里,可以保证没有多余的空间给残留的空气,然后放在冰箱里更好的冷藏。宁夏红酒品牌华昊酒庄,酒类品种齐全,欢迎大家前来品尝。