葡萄酒的酿造从葡萄开始。非常重要的一点是,葡萄需要达到足够的成熟度。葡萄的质量在一定程度上预示了葡萄酒的质量,毕竟你可以用好的葡萄酿造出好的葡萄酒,但你无法用坏的葡萄来酿造出好的葡萄酒。葡萄成熟后就可...
程潜,共产党员,林业工程师,是一名忠实的葡萄酒爱好者,1998年在银广夏葡萄公司工作,规划建设了宁夏较大集中的万亩葡萄基地——广夏葡萄第二基地。成功引进了青铜峡市酒庄,御马酒庄,于甘城子产区投资建设,...
我们常见的三种葡萄酒类型分别是:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。红葡萄酒采用红和黑葡萄酿制的葡萄酒,利用果汁,果皮,有时连枝一起进行发酵,这样他们将赋予葡萄酒以色素和丹宁酸,使他们可以在木桶中继续发生...