1月8日，宁夏葡萄酒产业科技与人才交流合作会暨高质量发展学术研讨会在宁夏银川举办，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心正式揭牌。本次活动以“才聚贺兰山，共圆紫色梦”为主题，聚焦产业科技创新需求，邀请多名中国葡萄酒产业领域院士..为大会致辞演讲，围绕葡萄酒产业链科技创新需求，汇聚“..智囊团”，共同开启一场头脑风暴，擘画葡萄酒产业发展的美好明天。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心将开展哪些工作？看这↓

开展关键核心技术攻关。开展葡萄酒产业高质量发展关键技术需求攻关研究，提出当前和中长期葡萄酒产业发展的基础研究、共性技术研发和新产品开发的目标方向。系统研究葡萄酒酿造过程中的理化指标、香气风味物质的变化机理，进一步改进酿造技术。坚持市场导向，顺应市场需求，丰富产品品类，研究开发多样化、多口味的新酒种。

推进科技成果转化。组织创新联合体各成员单位密切合作，围绕葡萄酒产业发展需要，开展科技成果的熟化应用和示范转化，研发推广一批葡萄酒新产品、新酒种、新技术。开展葡萄酒产业链上下游功能性物质提取研发，开展葡萄皮、渣、籽、枝条等物质中功能性成分的提取研究，研发推广葡萄精油、面膜等衍生产品，充分延伸葡萄产业链条，提高产业附加值。

建设公共技术服务平台。搭建公共实验室，面向区内外企业提供开放性的科研及检验检测服务，节省生产成本，提升设备利用率。协调创新联合体各成员单位科技资源，共建技术研发、检验检测等共性技术服务平台，为创新主体提供高质量专业化服务，实现创新资源的共享利用。培育葡萄酒产业科技创新主体，孵化科技型企业，拓展产品市场，指导协助企业建立研发平台，提高研发能力。建立宁夏葡萄酒产业科技成果转移转化服务平台，为葡萄酒全产业链成果转移转化提供服务。

加强东西部科技合作交流。构建创新资源集聚、开放、共享与产学研用合作平台，培育和引进高端人才，链接中东部地区高校创新资源，带动宁夏大学、北方民族大学等本土高校培养葡萄酒产业专业化人才，构筑人才高地。推动成员单位对接东部地区创新资源，开展多种形式的合作与交流，引进培养一批科技领军人才和科技创新团队，提升创新联合体创新发展水平。