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这些知名西拉葡萄酒,都是什么来头?马瑟兰红酒来解析下。

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-11-26    作者:华昊酒庄
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西拉是国际的红葡萄品种,原产于法国,在罗纳河谷大放异彩。之后它又在19世纪漂洋过海来到澳大利亚,在这里遇见新的乐土,拥有了一个新名字——设拉子(Shiraz),并成为这个国家的标志性品种。如今,马瑟兰红酒西拉这一品种在美国、智利、阿根廷、西班牙和南非等国家也广为种植,散发着独特的光芒。

这些知名西拉葡萄酒,都是什么来头?马瑟兰红酒来解析下。

使用西拉酿造的葡萄酒大多颜色深浓,风格凝练,带有黑莓、李子、黑樱桃、花朵、胡椒、泥土、巧克力、甘草和松露等丰富风味,酒款还拥有出色的陈年潜力。世界上不少品质出众、备受酒评家和消费者喜爱的酒款都是使用西拉酿造的,本文将介绍一些世界知名的西拉葡萄酒,看看它们都是什么来头。

吉佳乐世家酒庄(E.Guigal)是罗纳河谷的传说名庄,自1946年成立以来不到80年,迅速发展庄。这款酒是酒庄3款旗舰佳酿之一,酿酒葡萄来自罗第丘(CoteRotie)棕丘(CoteBrune)的拉兰德园(LaLandonne)。在酒庄精细的酿造工艺下,成酒完美诠释了葡萄园风土,展现出极佳的陈年潜力、结构感、集中度和风味及颜色浓郁度。这款酒自1978年诞生以来,已经被RobertParkerTeam评价了11年。2017年和2018年也分别获得了97-100和98-100的潜在满分。

在酒评家杰布丹那克看来,杰美特酒庄是传统罗第丘葡萄酒的标杆。酒庄坚持使用传统酿造方式,是少数在发酵过程中使用高比例整串葡萄的酒庄之一,葡萄酒装瓶前也不会进行澄清和过滤。这款棕丘红葡萄酒从1976年开始酿造,采用整串发酵工艺,成酒极具复杂度,且完美展现了葡萄园风土。这款酒近年来表现愈发优异,帕克团队曾评价其为“罗第丘产区的酒款之一”,并给的2017和2018年份酒款均打出了98-100的潜在满分好评。

路易沙夫酒庄是罗纳河谷的历史名庄,其所有者沙夫家族的葡萄栽培历史可追溯到1481年。凯瑟琳特酿诞生于1990年,仅在年份酿造,在帕克团队品鉴过的9个年份酒款中,有1990、2003、2009和2010共4个年份获得了满分,其他5个年份的评分也均不低于96分。此外,这款酒年产量仅有约200箱,稀缺的产量加上卓越的品质,让其售价也颇为不菲,在葡萄酒搜索(Wine-Searcher)网站今年11月的贵西拉葡萄酒榜单上,这款酒位列第1,全球税前均价超过7,700美元(约合人民币50,622元)。

这款酒也产自路易沙夫酒庄,虽不如凯瑟琳特酿那般声名卓著,但也是酒庄不折不扣的旗舰酒款。此酒选自埃尔米特奇产区一些地块出产的西拉葡萄,单独发酵。然后在不同的橡木桶(新桶比例只有10-20%)中陈酿18个月左右,再进行勾兑。装瓶前,酒厂还会将酒静置2-3个月,以便更好地整合各种因素,赋予酒以美妙的质感和复杂的个性。这种酒也很受酒评家欢迎,帕克队在2003、2009、2010年得了满分,葡萄酒观察家给这种酒的分数也在95分以上。

以上便是本文介绍马瑟兰红酒知名西拉红葡萄酒,哪一款是你的喜爱呢?另外,奥杰酒庄、诺尔维塞特酒庄、赛奎农酒庄等名庄也产生了一些备受好评和追捧的西拉佳酿,有待我们一起慢慢探索和发现。