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蛇龙珠与马瑟兰红酒,哪个才是中国葡萄酒的未来?

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-11-20    作者:宁夏华昊酒庄
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提到葡萄酒,很多人都知道赤霞珠(CabernetSauvignon)。据官方报道,赤霞珠已成为新疆、山东和河北的重要葡萄品种。然而,国内许多酿酒商纷纷认为中国缺乏一个代表品种,从而能在葡萄酒界脱颖而出。那么,除了知名的赤霞珠,还有哪些品种有潜力成为中国的代表品种呢?一起跟随宁夏华昊酒庄来了解下马瑟兰红酒红酒。

蛇龙珠与马瑟兰红酒,哪个才是中国葡萄酒的未来?

1.潜力无限的马瑟兰(Marselan)

北京农业大学副教授李德美是中国葡萄酒..,他认为马瑟兰有可能成为中国的特色品种。这种葡萄品种起源于法国,是赤霞珠和格纳切的混合葡萄。Marselan是一种易生长的葡萄品种,对环境适应性强,产量高,对常见病害的抗性强。通常在marselan酿造的葡萄酒呈亮紫色,酒体丰满,酒体丰满,既有火坑的成熟水果味,又有赤霞珠的薄荷味。

李德美教授还指出,中国是仅次于法国的马萨兰种植面积.大的国家。目前,马瑟兰在中国的种植面积已达到2000-3000亩,尽管在中国尚未普及,但其潜力巨大。海内外许多慧眼识珠的酒庄对此品种都很感兴趣。此前,该品种是在山东省蓬莱市拉菲罗斯柴尔德集团(DBR)开设的葡萄园种植的。此外,国内宁夏华昊酒庄的葡萄园也在努力种植和酿造marselan。

2.平易近人的蛇龙珠(赤霞珠)

张裕是中国.大的葡萄酒企业之一,它是中国葡萄酒的代表品种,并致力于推广该品种。蛇龙珠源自波尔多,是智利佳美娜同一品种。李德美教授说,红色水果和青椒风味是蛇龙珠在中国产区的典型特征。这个品种酿造的葡萄酒几乎容易喝,可以和很多饮食搭配。

据悉,张裕在创建之初,就从欧洲引进100多个酿酒葡萄品种。.终,经过多年嫁接改良,培育出一种优质独特的酿酒葡萄——蛇龙珠。如今,这个品种已经在中国东部和西部都形成了独有的个性和风格,且具有一定的市场规模。

蛇龙珠一直都作为张裕“解百纳”系列葡萄酒的原料。不少国际知名酒评家就对解百纳赞誉有加。意大利..的葡萄酒评论家伊安达加塔曾经称赞过。中国蛇龙珠比智利佳美娜好。因为没有智利佳美娜那样不舒服的青草味道。

当然,除了上述两种品种外,未来中国产区还将涌现不少“潜力股”品种,一起拭目以待吧!想要了解更多红酒知识吗?宁夏華昊酒庄马瑟兰红酒官网欢迎您!http://www.nxhhjz.com/news/