为进一步提高我市酿酒葡萄产业各生产环节经营管理水平，为宁夏葡萄酒产业发展提供人才和智力支撑，促进葡萄酒产业高质量发展，近日,吴忠市农业广播电视学校、农业产业化服务中心联合西北农林科技大学举办了吴忠市高素质农民葡萄酒产业经营主体骨干培训班。对吴忠产区的葡萄酒产业化龙头企业、酒庄负责人及技术骨干和酿酒葡萄栽培种植大户等开展了为期12天的培训。

此次培训由西北农林科技大学葡萄酒学院的专/家教授承担授课任务，从葡萄酒标准与法规、酿酒葡萄生产技术、葡萄酒增香酿造关键技术、葡萄酒产品市场营销、葡萄酒品尝理论与实践等方面进行专题培训，组织学员到杨凌高科农业体验园、杨凌区揉谷镇新集村葡萄基地、栖凤御林酒庄和陕西甲邑酒庄、杨凌智慧农业示范园等地进行了观摩学习。

此次培训采取理论授课、现场观摩、案例教学等多种形式，学员受益匪浅，纷纷反映此次培训内容系统全面，专/家授课质量高，尤其是产业规制政策、葡萄酒增香酿造技术、葡萄酒品尝理论与实践等内容受到学员的一致好评。同时每堂理论课后都安排了专/家与学员互动交流，专/家详细解答学员在葡萄栽培管理及加工等方面的疑难问题，取得了非常好的效果。通过培训，学员学到了许多新知识，开阔了眼界，切实感受到了自身发展与现代农业的差距，认识到宁夏产区酿酒葡萄在标准化生产精细化管理方面存在的差距，还收获了对贺兰山东麓葡萄酒市场动向及潜力的新认识，增强了做好贺兰山东麓葡萄酒产业的信心。