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不知道红酒度数高好还是低好那就来看看吧!!!

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-09-16    作者:宁夏华昊
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许多平常不爱喝红葡萄酒的人都会有这样一种认识,红葡萄酒的含量越高,那么葡萄的发酵就越好,喝起来也就越香。事实真的是这样吗?红色葡萄酒真的是越高越好吗?咱们一起看吧!

一葡萄酒的度数越高越好吗?

红葡萄酒的酒度与红葡萄酒的优劣没有直接关系。红酒的酒精含量与葡萄的成熟度有关。酒精含量也会影响酒的挂度和酒体,但酒精含量越高越好。酒精不是衡量红葡萄酒品质的..标准,而是酒精丰富的葡萄酒会感觉更好,是味道更饱满,味道更醇厚。所以如果你分不清红酒的好坏,选择酒精度高的红酒是比较好的选择。除了酒精含量,红酒的单宁、酸度、甜度(残糖)、果香、余味的平衡,酒的丰富度、复杂度、余味长、风味独特都决定了一款酒的品质。

二酒精度与口感

1,酒精度较低(11-12度),口感酸爽,清淡。

2、酒精度高(13-14度),口感丰富醇厚,不太酸,挂杯。

3.如果酒精度太低(<11度)或者太高(>17度),味道一般是甜的。


三怎么挑选红酒

1,看年份低于200价位的酒,.好买.新年份。

2,看看“Grandcru”这个标签,意思是生产葡萄酒的酒庄是该地区.好的,而“Grandvin”是酒庄以其.好的葡萄酒而得名。"premiercru是较Grandcru低等级的酒庄,但是质量也很高。.高级别的名字叫“grandcruclassé”,表示这是官方注册的..酒庄的..所有权。

3,看条形码条形码开头的几个数字,代表不同的国家,通过条形码,我们可以知道是哪一个国家的进口红酒。比如,法国(30-37),意大利(80-83),德国(400-440),澳大利亚(93),智利(780),西班牙(84),英国(50),南非(600-601),新西兰(94)以及美国。4.看酒体,红酒的颜色通常是宝石红色,或者淡金色、桃红色等清澈自然的酒色。酒体变差后会有浑浊的感觉。如果颜色不自然,会有混色的嫌疑。但是如果瓶底有一点沉淀,那就是正常的晶体,没有变质。

华昊酒庄,“华”指中华,华夏大地,“昊”则来源于西夏王李元昊建都宁夏,华昊喻“中国宁夏”之意”!华昊酒庄葡萄种植园独特的小微气候环境和标准化田间管理造就出品质上乘的葡萄原料,好酒源于好葡萄。