一、宁夏葡萄酒贮存环境温度

宁夏葡萄酒贮存时，环境温度要保持在10-15C中间，12C这是一个适宜的环境温度。湿度的轻度起伏也不会对葡萄酒造成特别大的危害，但是必须避免短时间湿度的明显转变。假如葡萄酒的存放环境温度产生数次大幅度转变，它会让味儿不光滑且不细致，但也会影响到葡萄酒使用者并对特酿时长控制。除此之外，寒冷的天气环境治理会缓解贺兰山东麓葡萄酒的发展，假如贮存温度太高，会加快葡萄酒的发展，很有可能也会减少精美而丰富多彩的味道。需注意，假如地下室与室内温度相差太多，在取下葡萄酒的时候也会毁坏特别敏感的葡萄酒。因而，全自动温控的声响或洒柜应在夏天略微提升环境温度。

二、宁夏葡萄酒适饮环境温度

从上述能够得知，伴随着红葡萄酒愈来愈圆润，口味愈来愈浓厚，葡萄酒的食用环境温度会慢慢上升（但是不会高过18）°C)。除开操纵葡萄酒环境温度外，喝酒者还需要注意其他一些事宜

1.在常温下喝酒质圆润的红酒

饮酒体圆润的红酒时，一般不需要解决，还可以在常温下喝。可是，假如房间内应用中央空调或加热设备，则尽可能制冷或加温葡萄酒的环境温度。在加温红葡萄酒的过程当中，一定要注意渐渐地加温红葡萄酒(或用手加温)，千万别迅速加温，不然会损害葡萄酒的味道

2.冰块制冷必须凉水混和

在常温下，大家经常要应用冰块或其它专用工具来制冷白葡萄酒、石榴红葡萄酒或起泡葡萄酒。但喝者应该注意，冰块里的混合物质可达到冰块容量三分之四，混合物质必须凉水混和。不然，瓶身无法完全触碰低温，直接影响制冷实际效果