排骨在食品烹制中是至关重要的。从普通人饭桌到五星级酒店，再从每一家餐饮店的菜单栏，排骨基本上是不可缺少的。排骨的做法也各种各样，从糖醋排骨、粉蒸排骨、糖醋排骨到油炸排骨。

排骨配宁夏红酒，吃美好的生活

实际上，还有一种方式能让餐桌上的排骨更美味可口，那便是为各种各样排骨配搭适合的红酒、白酒和肉，这才是真正的享有。

盐味引诱-糖醋排骨引诱-糖醋排骨引诱-糖醋排骨

糖醋排骨是一道简单的家常菜，味儿咸，排骨脆烂，色调金红，深受美食..的热烈欢迎。红烧排骨的制作流程也非常简单。先把排骨清洗切成块，备好葱、姜、蒜、八角朝天椒、肉桂粉等。，用纱布包好，随后用排骨烫一下预留。添加少许油，将排骨煸炒至淡黄，倒出来多余油，添加少许老冰糖再次煸炒着色，再倒入红烧酱油，米酒再次煸炒至料汁干躁，再倒入沸水，确保排骨未通过。烧沸后，添加料包、葱、姜、蒜，转小火慢炖至1h，进入盐调料，晾晒料汁。

绵软爽口，粉蒸排骨

粉蒸排骨，零厨房油烟，科学饮食，不用一滴油，随后用一些土豆蒸，原汁原味，绵软爽口。作法不复杂，直接把排骨切成块，用温水泡浸血夜，沥干水分，放糖、生抽、生抽、姜、蒜头、白胡椒、耗油白酒腌渍约30min，添加蒸肉米粉，添加少量或水汤拌匀应用。土豆去皮切片，添加少量盐排骨盖在马铃薯上，蒸40分钟左右到1钟头。