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我希望我的酒,能让喜欢它的人感受到千帆过尽的大气【华昊酒庄】

所属分类:公司头条    发布时间: 2021-05-10    作者:华昊酒庄
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工作关系,我第1次来到华昊酒庄,并有幸得到了程潜庄主的接待。

我希望我的酒,能让喜欢它的人感受到千帆过尽的大气【华昊酒庄】

华昊酒庄

交谈中,听程潜庄主对葡萄酒产业的热爱,对自己酒庄酒的骄傲,对酒庄未来的布局,对宁夏葡萄酒产业的展望和期待,从他的眼神中看到的是憧憬和自豪。

于是,便有了此次对程潜庄主的特别采访。

1994年我从宁夏林业学校毕业,分配到青铜峡市树新林场工作。

那个时代的年轻人,不怕吃苦,踏实奋斗,那个时候的青铜峡西部,还是大片大片的荒地,我们开荒破土,植树造林,把心血和汗水洒在这片土地上。

直到1997年年底,宁夏广夏葡萄酒公司成立(以下简称为银广夏),他们想在甘城子开发土地种植酿酒葡萄,将树新林场一个分场的土地整体租赁。

同时,银广夏想在当地树新林场选拔一名技术干部开发土地,搞种植,他们有三点要求:一是要熟悉当地情况的专业技术人员,二是要能吃苦的年轻人,三要有较强的组织管理能力。

当时符合情况的人员有四个,银广夏公司人事部通过查阅简历和座谈交流,了解了我们的个人情况和想法,任命我去担任银广夏葡萄酒公司第二基地经理。

于我而言,这是一个非常大的机遇,银广夏给出的待遇非常好,但与之而来的是巨大的压力。

白天,我带领同事们在地里搞开发,平田整地,开沟施肥,做一些酿酒葡萄种植前的准备工作。晚上回到宿舍,我又自己查阅资料,学习葡萄种植及葡萄酒专业方面的知识。

在这个职位上,我接触到了很多的前辈以及葡萄酒行业内的专 家,在他们身上我学到了很多,从此对葡萄酒越来越感兴趣。

通过四年的开发实践,我带领我们的团队,取得了很大的成绩,我们种植的酿酒葡萄成活率特别高,并多次受到总部公司的嘉奖和认可。

我们基地旁边就是御马葡萄酒公司,御马的老总非常赏识我,并与我进行了多次交谈。得益于在银广夏积累的种植及管理经验,就这样,我又去御马担任基地经理,管理六千多亩酿酒葡萄基地。

2003年,因工作调整,我被任命为树新林场副场长,从此走上了从政这条路。

在我从政的经历中,多一半在分管葡萄及葡萄酒产业。

直到2008年,青铜峡市为大力发展酿酒葡萄产业,通过招商引资,引进企业,组织本地种植大户在甘城子产区大面积种植酿酒葡萄,同时任命我为青铜峡市葡萄产业办公室第1任主任。

在职期间,我组织种植户学习种植知识,引导葡萄酒产业发展,2008年至2009年两年时间,青铜峡葡萄产业得到了快速发展。

从小在这片土地长大,加上后来的学习和工作,我深刻认识到宁夏贺兰山东麓的风土条件对于酿酒葡萄来说,优势巨大,我非常看好宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的未来。

同时,为了响应号召,2003年,我动员家人开始种植酿酒葡萄。紧跟着建立榨汁厂,为国内一些大型的葡萄酒企业供应原酒。

华昊酿造车间

2006年,岳父注册了酒庄,创立了“华昊”品牌。“华昊”二字中,“华”指中华,“昊”字则来源于西夏王李元昊。我们希望未来酒庄的葡萄酒,可以代表宁夏风土。

一直以来是由我退休的岳父和聘请的职业经理人在管理酒庄。后来岳父生病,随着病情加重,身体每况愈下。与此同时,宁夏的葡萄酒产业快速发展,有的酒庄发展如火如荼,而我们的酒庄经营却一直处于不温不火的状态。

我希望我的酒,能让喜欢它的人感受到千帆过尽的大气【华昊酒庄】

酒庄需要改变,更重要的,接触了二十多年的葡萄酒产业,我对整个行业有着深厚的感情。是继续在政府工作,还是辞职经营酒庄,成了我当时面临的.困难的选择。

2018年,我再三考虑,回想前半生都在夯实青铜峡葡萄酒产业的种植基础。但随着时间的推移,品牌将是宁夏葡萄酒产业发展的重要内容。

于是,我决定辞去公职,开启了华昊酒庄的品牌探索之路。

我是一个农村长大的孩子,从中专到林场再到政府部门,受党和国家的教育培养,从技术干部,到处级领导,再到酒庄庄主,风风雨雨二十多年。

但是我想,不管在什么岗位,在政府工作也好,经营酒庄也罢,我都要踏踏实实做点事情!

在政府,事务众多繁杂,而酒庄经营工作相对就显得单一了,但是从事自己喜欢的事情,每一天对我来说都是踏实且充实的。

干一行爱一行,我要实现自己的人生价值。

做酒庄,事情虽然小,但也要兢兢业业的把他做好,要认认真真种葡萄,踏踏实实去酿好酒,勤奋跑市场,是需要匠心精神的。只有把每件工作做好,夯实基础,才能在市场站稳脚跟。

接手酒庄后,我坚持这样一套经营理念:

第1,抓好葡萄种植,严格控制葡萄原料的品质;

第二,用心做好酒。我们聘请了国家一级酿酒师、一级品酒师江涛做酿酒顾问,他对葡萄酒有着丰富的经验和独特的见解,帮助酒庄打造出独属于华昊自己的风格。

第三,严抓细节。在酿造工艺、生产管理、员工管理,以及客户管理等工作事项中,我们十分注重细节。

第四,重视宣传,做口碑营销。我们通过出租车顶灯广告和机场广告等方式展开线下宣传,重视线上互联网和自媒体的推广,结合线上线下,持续推广品牌。

我希望我的酒,能让喜欢它的人感受到千帆过尽的大气【华昊酒庄】

华昊酒庄地下酒窖

通过各方面的努力,华昊的知名度,从过去的藉藉无名到现在小有名气,实现了一个巨大的转变。

深耕酒庄的产品和品牌,踏踏实实,一步一个脚印谋求发展。我希望,通过自己的努力,可以带动周边的小酒庄一起发展,让青铜峡产区的区域品牌知名度有更进一步的提升!

结 语

王阳明说:“夫道有本而学有要。是非之辩精矣,义利之间微矣。”在王阳明看来,义与利之间的差距很小,如果能做到一些有意义的事情对他人有益,自己便能够获得利益。

在程潜庄主办公室的墙壁上,悬挂着一副醒目的书法作品,上书“舍得”二字,我想,这应该就是程潜庄主所追求和秉持的人生法则吧!

人在面临众多选择时,有舍有得,这是一种现实,更是一种人生智慧。

我希望我的酒,能让喜欢它的人感受到千帆过尽的大气【华昊酒庄】

壁画所绘为柳木高

在贺兰山支脉往西处,有两座高山,称作“柳木高”,相传有一位姓柳的王爷带兵打仗,在此山上观镇指挥而得名。华昊酒庄的两个品牌“柳木高”“阅山”就是来源于此。

程潜曾介绍自己家的酒说:“当你登上柳木高,往下望,周围其他山群尽在脚下,有种会当凌绝顶,一览众山小的雄心与气概。

我希望我的酒能让喜欢它的人感受到这种千帆过尽的大气。”

赤子之心,对于成年人来说太难了,这样的追求极少人能实现。我更欣赏千帆阅尽,洗尽铅华后依旧热爱生活的态度。

东山春酒绿,归隐谢浮名。这才是沧桑后的状态,归来仍少年,只是理想。

千帆过尽自从容,温柔一笑已半生。