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生病不能吃发物,什么食物才算发物呢?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2020-11-04    作者:周雨薇
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秋冬由于天气变化,我们的身体很容易不适,尤其是肺部,时不时的感冒咳嗽,让人头疼不已。当我们肺部不适,去医院时,可能大多数常常听到医生说的这一句话“少吃发物”。

所以生活中生病时不能吃发物,已经成为了很多人的生活常识那你知道为什么不能吃发物吗?有哪些是属于发物吗?

老一辈口中的发物,究竟是什么?

中医说的「发物」,并没有明确的界定。所谓「发」,是激发、诱发的意思,发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说,食用某种食物,可能由原来没病变成有病;原来有病的,或致旧病复发。

例如,感冒中的人通常不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物,对感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋就是发物。但是,这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋有着丰富的营养物质,是日常的营养补给品,未必是发物。

如何知道吃的食物是不是发物?

要看食物的性味以及食用的季节。

例如羊肉,在冬天吃有温补的作用,而在夏天吃,很多人就容易上火,对这部分人来说,羊肉就是发物。

要看食物是否会引起疾病。

例如有些人吃虾蟹容易引起过敏,对这些人来说,虾蟹就是发物。

要看自己的体质。

例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果,但对于体质虚寒的人来说,雪梨性味偏凉,是一种冷积发物。

发物分为哪几种?

发热之物

温热、辛辣易助热生火的食物:葱、生姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等。

生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普遍人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚;但对于脾胃虚寒者来说,生热发物是绝佳的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用,可适当补充。

冷积发物

寒凉,容易损伤人体阳气的食物:西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋等。

冷积发物性味偏凉,对于脾胃虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃;对阴虚内热者却是绝佳的降火良方,特别是在夏季。

湿热发物

影响脾胃运化,助湿化热的食物:糯米、芋头等。

湿热发物对于多数人来说,都不适宜多吃,脾胃虚弱者、痰湿体质者尤甚。这种食物较难消化,多食容易引起湿滞和脾胃不适;但对于中气不足的虚弱人群,这类食物却有一定的补气作用。

气滞发物

滞涩阻气的食物:豆类、薯类、油腻食品、油糕、莲子等。

气滞发物容易引发气机不通畅,特别是对于脾胃虚弱者,容易导致消化不良、腹胀、没胃口;但对体虚者来说,这类食物却有非常好的滋养作用,特别是久病、产后、老年虚弱者。

动血发物

伤络动血的食物:辣椒、狗肉、桂圆、白酒等。

动血发物吃多了容易生风动血、上火,阴虚实热者、身上长疮、发炎者需要戒口;动血发物对于一些体寒者有一定的温补作用,但不建议作为食疗方式。

动风发物

生风的食物:海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋等。

海鲜过敏的人有很多,误食容易引发身体出疹等各种过敏症状;但对于不过敏的人来说,这类食物富含优质蛋白,是良好的营养物。

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光敏性食物

容易引起日光性皮炎的食物:莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。日光照射后皮肤易损伤者不宜多食。这些食物不大量食用不会出现不良反应,但过敏体质人群要少吃。

发物的范围其实很广泛,几乎涉及大家日常饮食的方方面面。值得注意的是:发物并非百害无利的,临床上也常利用发物的催发或诱发作用治疗某些疾病,如麻疹初期,疹透不畅,食用蘑菇、竹笋等,可助其透发、缩短病程。又如多食海腥发物可催发牛痘等。

而我们需要的是合理地进食,而不是盲目地禁食。如果医生特别叮嘱不要吃某些食物就不要吃,如果没有特别叮嘱的就可以吃。